Matricaria is een geslacht uit de composieten familie asteraceae. Komt oorspronkelijk uit de kuststreken Noord-Oost Azië en Noord-Westelijk Amerika.
Januari tot en met december
Wit
Geel
Matricaria is familie van de Kamille. De matricaria heeft bolletjes in één kleur namelijk in het wit of geel. Bij de kamille komen beide kleuren terug.
Het blad van de matricaria is redelijk slap en ruikt kruidig. Matricaria wordt vooral gebruikt in gemengde boeketten. Het is een mooie opvul bloem. Voordat de bloem in een boeket wordt verwerkt wordt een groot deel van het blad van de steel verwijderd. Dit blad gaat anders hangen. Behandel matricaria voorzichtig, want de steel is niet altijd even dik en sterkt. De witte matricaria wordt vooral verwerkt in witte boeketten. In de tijd rond Pasen wordt er meer gewerkt met gele matricaria in paasboeketten.